РЕЦЕПТЫ: Идеальные протеиновые коктейли для бегунов

Углеводы дают нам необходимую энергию для тренировок, а белки являются строительными кирпичиками наших мышц, участвуют в синтезе гормонов и продуцировании антител. Получать белки из пищи можно разными способами, но сегодня я решила остановиться на одном из самых вкусных — домашних протеиновых коктейлях.

Вкусно, просто и не очень дорого. ;)

Банан, йогурт и арахисовое масло

Ингредиенты:

• 1 банан;
• 150 мл нежирного натурального или соевого йогурта;
• 100 мл молока с низким процентом жирности;
• 1 столовая ложка арахисового масла;
• 1 столовая ложка семян чиа (опционально);
• корица по вкусу.

Приготовление. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте. Если коктейль показался вам не очень сладким, можно добавить немного мёда или сиропа агавы.

Кокосово-банановый шейк

Ингредиенты:

• 2 чашки кокосового молока;
• 4 больших измельчённых финика без косточек;
• 1/2 порционной ложки ванильного протеина (по желанию);
• 1 небольшой банан (можно замороженный);
• 1/2 чайной ложки корицы;
• 1–2 чашки измельчённого льда;
• 1/3 чашки апельсинового сока.

Приготовление. Все ингредиенты отправляете в блендер и взбиваете до однородной массы.

Ягодно-протеиновый микс

Ингредиенты:

• 2 чашки любимых ягод (свежих или замороженных);
• 1 чашка мягкого тофу;
• 1/4 стакана гранатового сока;
• 2–3 столовые ложки мёда;
• 2 столовые ложки семян льна;
• 1 чайная ложка тёртого на мелкой тёрке имбиря.

Приготовление. Все ингредиенты отправляете в блендер и перемалываете до однородного состояния. Если не хватает сладости, добавляете ещё немного мёда по вкусу.

Лимонно-кремовый шейк

Ингредиенты:

• 1 порционная ложка ванильного протеина (опционально);
• 1/2 чашки обезжиренного творога;
• 2–3 чайные ложки тёртой лимонной цедры;
• 1–2 столовые ложки лимонного сока (или сок 1/2 лимона);
• пара капель ванильного экстракта или щепотка ванилина;
• 5–10 кубиков льда;
• 1/2–1 стакан воды;
• мёд по вкусу.

Приготовление. Смешиваете все ингредиенты в блендере и взбиваете до кремовой консистенции.

Ягодно-протеиновый шейк с детокс-эффектом

Ингредиенты:

• 1/2 чашки замороженной черники;
• 1/2 чашки замороженной или свежей клюквы (но лучше отправить её в морозилку хотя бы на полчаса);
• 1/4 лимона с кожурой (опционально);
• 1 столовая ложка миндальной или арахисовой пасты;
• 1 столовая ложка семян тыквы;
• 2 измельчённых грецких ореха;
• 1/4 авокадо;
• 1/2 столовой ложки кокосового масла (опционально, но желательно);
• 1/2 стакана несладкого миндального или соевого молока;
• 1/2 чашки воды.

Приготовление. Смешиваете все ингредиенты в блендере и взбиваете до однородной консистенции.

Во многих рецептах присутствует лёд как практически неотъемлемая часть шейков, но лично я считаю, что можно обойтись и без него, просто добавив немного больше воды, молока, сока или йогурта (в зависимости от состава рецепта). Тогда эти шейки превратятся в смузи, но это не сделает их менее полезными и вкусными. ;)

Приятного вам аппетита и хороших выходных!