Лучшее
Рубрики
Рецепты
Промокоды
Курсы
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Промокоды
Курсы
Подкасты
Сервисы
Колонки
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Научпоп
Отношения
Реклама
Спорт и фитнес 15 декабря 2015

Зимние салаты, которые помогут избавиться от лишнего веса

Мы выбрали для вас вкусные салаты, которые разнообразят ваше меню и помогут похудеть. Добавим немного классики, вспомним бабушкины рецепты и разбавим всё это чем-то новым, вкусным и необычным. ;)
Фото автора Ирина Баранская
Ирина Баранская

Цитрусовый салат с курицей, салат со свёклой и козьим сыром, капустно-яблочный салат с орехами
Избранное

Цитрусовый салат с курицей

popsugar.com

Ингредиенты

Для салата:

  • 1 куриная грудка, нарезанная кубиками;
  • 1 измельчённый зубчик чеснока;
  • 1 ½ чашки мелко нарезанной белокочанной капусты;
  • 1 чашка мелко нарезанной краснокочанной капусты;
  • 1 чашка моркови, нарезанной тонкими полосками;
  • ½ чашки мелко нарезанного дайкона;
  • ¼ чашки измельчённого зелёного лука;
  • ¼ чашки кинзы;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • ½ лайма, нарезанного дольками.

Для заправки:

  • 1 столовая ложка свежего сока лайма;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • 1 столовая ложка рыбного соуса;
  • 1 чайная ложка рисового уксуса;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • ½ чайной ложки оливкового масла;
  • 2 измельчённых зубчика чеснока;
  • ½ острого перчика.

Приготовление

Нарезаете куриную грудку кубиками, солите, перчите, обтираете измельчённым чесноком и оставляете немного постоять при комнатной температуре. Разогреваете сковороду, добавляете туда оливковое масло и жарите курицу до золотистой корочки. Если вас не устраивает жареная грудка, можете её отварить. Готовую грудку сбрызгиваете соком лайма и оставляете остывать.

Смешиваете нарезанную капусту, лук, дайкон, морковь и кинзу в большой миске. Затем смешиваете все ингредиенты для салатной заправки и взбиваете блендером до однородности.

Добавляете к салату жареную куриную грудку и заправку, хорошо всё перемешиваете и подаёте на стол.

Капустно-яблочный салат с орехами и изюмом

popsugar.com

Ингредиенты

Для салата:

  • ½ кочана савойской капусты;
  • ½ кочана красной капусты;
  • 1 большое яблоко;
  • ¼ красной луковицы;
  • ½ чашки грецких орехов;
  • ½ чашки изюма.

Для заправки:

  • 2 столовые ложки яблочного уксуса;
  • ⅛ чайной ложки кайенского перца;
  • ⅓ чашки обезжиренного йогурта;
  • 2 чайные ложки сиропа агавы или нейтрального мёда;
  • соль по вкусу.

Приготовление

Тонко нарезаете капусту и лук, яблоки нарезаете соломкой, измельчаете орехи, замачиваете в кипятке изюм. Смешиваете все ингредиенты для салата и оставляете в миске.

В отдельной пиале смешиваете все ингредиенты для заправки до однородного соуса, добавляете к нарезанному салату, хорошо всё перемешиваете и подаёте на стол.

Салат со свёклой и козьим сыром

Brent Hofacker/shutterstock.com

Ингредиенты

Для салата:

  • 4 средние свёклы;
  • ⅓ чашки грецких орехов;
  • 3 столовые ложки мёда;
  • 300 г салатного микса;
  • 60 г мягкого козьего сыра.

Для заправки:

  • ½ чашки апельсинового фреша;
  • ¼ чашки бальзамического уксуса;
  • ½ чашки оливкового масла.

Приготовление

Отвариваете свёклу, очищаете, оставляете остывать, а затем нарезаете тонкими кружочками.

Разогреваете сковороду и подсушиваете на ней орехи. Буквально через минуту добавляете туда мёд и энергично помешиваете, чтобы орехи полностью покрылись мёдом. Снимаете сковороду с огня и даёте орехам немного остыть.

В отдельной миске смешиваете бальзамический уксус с апельсиновым соком и оливковым маслом, хорошо всё перемешиваете.

Салат не подаётся в общей миске. Перед подачей разделяете салатный микс, свёклу, орехи и козий сыр на нужное количество порций. Выкладываете на тарелку сначала подушку из салата, затем свёклу, орехи и буквально несколько щипков козьего сыра. Поливаете сверху заправкой и подаёте на стол.

Цитрусовый салат с розмарином и оливками

sarsmis/shutterstock.com

Ингредиенты

  • 4 небольшие веточки розмарина;
  • 10 маслин без косточек в масле;
  • 6 апельсинов;
  • 6 мандаринов;
  • соль и чёрный перец по вкусу;
  • 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Разогреваете на сковороде оливковое масло и жарите на нём веточки розмарина буквально 30 секунд или до того момента, когда они станут хрустящими. Снимаете их с огня, аккуратно удаляете излишки масла бумажным полотенцем и солите.

В это же масло добавляете маслины и жарите их 4 минуты. Удаляете излишки масла и нарезаете маслины на мелкие кусочки. Жареные листья розмарина очищаете от веток и измельчаете.

Апельсины и мандарины очищаете от кожуры и нарезаете кружочками толщиной 1 см. Выкладываете на тарелку, солите и перчите, сбрызгиваете оливковым маслом и посыпаете сверху измельчённым розмарином и маслинами. Подаёте на стол.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Избранное

Лучшие предложения

Blackview Tab 16

Надо брать: планшет Blackview Tab 16 за 12 719 рублей

17 украшений, чтобы нарядить ёлку от основания до макушки

17 украшений, чтобы нарядить ёлку от основания до макушки

Утеплённые мужские кеды Li-Ning

Выгодно: мужские кеды Li-Ning со скидкой 30%

Nahodki AliExpress: samye interesnye i poleznye tovary

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары

15 интересных товаров дешевле 500 рублей

15 интересных товаров дешевле 500 рублей

Надо брать: посудомоечная машина Gorenje со скидкой 31 500 рублей

Надо брать: посудомоечная машина Gorenje со скидкой 31 500 рублей

Смартфон realme GT3

Цена дня: смартфон realme GT3 за 41 647 рублей

30 товаров, которые можно выгодно купить во время «чёрной пятницы»

30 товаров, которые можно выгодно купить во время «чёрной пятницы»

Это интересно
Из нуба в pro: как новичку прокачаться в гейминге

Из нуба в pro: как новичку прокачаться в гейминге

Реклама
Заботится о безопасности и удобен в управлении: чем хорош кроссовер Geely Coolray

Заботится о безопасности и удобен в управлении: чем хорош кроссовер Geely Coolray

Реклама
5 фактов о том, зачем нужно донорство костного мозга и как проходит эта процедура

5 фактов о том, зачем нужно донорство костного мозга и как проходит эта процедура

Социальная реклама
5 фактов об автомобильных технологиях, которые вы не знали

5 фактов об автомобильных технологиях, которые вы не знали

Реклама
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Batin Anatoly
1 минуту назад

0 / 0

Для кого пишут всё это дерьмо непонятно ,мне 70 лет я не знал и знать не хочу , пишу и читаю пока без очков и думаю никому не дела очём пишут эти идиоты.
Знаете ли вы, почему глаза не мёрзнут?
Аватар автора комментария
Desire 626G
31 минуту назад

0 / 0

на хуавеях это было с 2018
В Android появится «режим ремонта» для защиты личных данных
Аватар автора комментария
Жанна Катрич
1 час назад

0 / 0

Лена из сериала "Пёс"- это самый бесячий персонаж!
В Сети составили рейтинг самых ненавистных персонажей сериалов

Комментарий дня

Аватар автора комментария
Валерий Голованов
19 часов назад

+4 / 0

Интересно почему нет в этом списке Xiaomi 12T Pro
Xiaomi назвала смартфоны, которые получат HyperOS во второй волне обновления
Стоит ли платить за воздух: что такое бризер и чем он может быть полезен

Стоит ли платить за воздух: что такое бризер и чем он может быть полезен

Реклама
Новости

Представлены обновлённые ноутбуки RedmiBook 14 и 16 с процессорами Core i5 и экранами 120 Гц

Вчера

В «Google Диск» для iPhone и iPad добавили сканер документов

Вчера

Xiaomi выпустила смарт-часы Redmi Watch 4 и наушники Redmi Buds 5 Pro

Вчера

Два метеорных потока и самый короткий день в году: астрономический прогноз на декабрь

Вчера

Xiaomi представила флагманы Redmi K70 и K70 Pro на HyperOS

Вчера

Xiaomi представила новый робот-пылесос. Его база срезает волосы со щётки

Вчера

IndieWire назвал 25 лучших фильмов 2023 года

Вчера

Браузер Samsung Internet вышел для Windows

Вчера

«Пацаны» отправятся в Мексику: у сериала будет новый спин-офф

Вчера

Paint для Windows 11 научился генерировать картинки с помощью ИИ

Вчера
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансии
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообщества
18+Копирование материалов запрещено. Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях