Многие готовят еду впрок на несколько дней. Но одно и то же блюдо может изрядно поднадоесть, а перемывать гору использованной посуды — лишняя трата времени. Чтобы сэкономить драгоценные часы и разнообразить своё меню, воспользуйтесь крутым лайфхаком и приготовьте сразу три блюда в одной посуде.

Сделать это очень просто. Возьмите глубокий противень, застелите его фольгой и вставьте перегородки. Ваша форма готова.

форма

В качестве основы для всех трёх блюд можно брать мясо, рыбу, овощи — всё, что вы любите. Лайфхакер выбрал в качестве основного ингредиента курицу и предлагает вам приготовить её тремя простыми способами.

Отбивная из куриного филе с помидорами

Ингредиенты

отбивная из куриного филе с помидорами: ингредиенты

  • 2 куриные грудки;
  • 1 большой помидор;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 100 г сметаны;
  • зелень;
  • соль;
  • перец.

Приготовление

Промойте и отбейте куриное филе.

отбивная из куриного филе с помидорами: филе

Помидор нарежьте кольцами, зелень мелко порубите. Сыр натрите на средней тёрке.

отбивная из куриного филе с помидорами: помидоры и сыр

Куриное филе посолите и поперчите.

отбивная из куриного филе с помидорами: соль и перец

На филе положите кружочки помидоров и зелень. Хорошо смажьте всё сметаной, сверху посыпьте сыром.

отбивная из куриного филе с помидорами: начинка

Выложите на первую часть противня.

отбивная из куриного филе с помидорами: готовое блюдо

Запечённая с грибами грудка

Ингредиенты

запечённая с грибами грудка: ингредиенты

  • 3 куриные грудки;
  • 30 г твёрдого сыра;
  • 2 средних шампиньона;
  • 20 г сливочного масла;
  • соль;
  • перец;
  • специи.

Приготовление

Вымойте куриное филе. Острым ножом сделайте надрез для будущей начинки. Посолите и добавьте специи.

запечённая с грибами грудка: филе

Грибы тонко нарежьте. Сыр разрежьте на кусочки.

запечённая с грибами грудка: грибы и сыр

Положите в кармашек небольшой кусок масла, кусочек сливочного сыра и несколько полосок тонко нарезанных грибов. Заколите края филе зубочистками.

запечённая с грибами грудка: фаршированная курица

Положите конвертики в следующее отделение противня.

Тушёная курица с кабачками в сметане

Ингредиенты

тушёная курица с кабачками в сметане: ингредиенты

  • 300 г куриного филе;
  • 1 небольшой кабачок;
  • 4 столовые ложки сметаны;
  • соль;
  • перец;
  • специи;
  • зелень.

Приготовление

Промойте куриное филе и нарежьте его небольшими кусками.

тушёная курица с кабачками в сметане: филе

Помойте кабачок и порежьте его тонкими дольками.

тушёная курица с кабачками в сметане: кабачок

Выложите в противень сначала кабачки, а затем курицу.

тушёная курица с кабачками в сметане: ингредиенты на противне

Посолите и добавьте любимые специи. Сверху полейте сметаной и добавьте зелень.

тушёная курица с кабачками в сметане: приправы

Разогрейте духовку до 250 °C. Накройте противень фольгой и поставьте в духовку.

тушёная курица с кабачками в сметане: духовка

Выпекайте 10 минут. Затем убавьте температуру до 200 °C  и выпекайте ещё 15–20 минут.

тушёная курица с кабачками в сметане: блюда в духовке

Дайте готовым блюдам остыть, разложите их по отдельным контейнерам и уберите в холодильник.

тушёная курица с кабачками в сметане: готовые блюда