3 блюда из курицы в одном противне

Многие готовят еду впрок на несколько дней. Но одно и то же блюдо может изрядно поднадоесть, а перемывать гору использованной посуды — лишняя трата времени. Чтобы сэкономить драгоценные часы и разнообразить своё меню, воспользуйтесь крутым лайфхаком и приготовьте сразу три блюда в одной посуде.

Сделать это очень просто. Возьмите глубокий противень, застелите его фольгой и вставьте перегородки. Ваша форма готова.

В качестве основы для всех трёх блюд можно брать мясо, рыбу, овощи — всё, что вы любите. Лайфхакер выбрал в качестве основного ингредиента курицу и предлагает вам приготовить её тремя простыми способами.

Отбивная из куриного филе с помидорами

Ингредиенты

• 2 куриные грудки;
• 1 большой помидор;
• 50 г твёрдого сыра;
• 100 г сметаны;
• зелень;
• соль;
• перец.

Приготовление

Промойте и отбейте куриное филе.

Помидор нарежьте кольцами, зелень мелко порубите. Сыр натрите на средней тёрке.

Куриное филе посолите и поперчите.

На филе положите кружочки помидоров и зелень. Хорошо смажьте всё сметаной, сверху посыпьте сыром.

Выложите на первую часть противня.

Запечённая с грибами грудка

Ингредиенты

• 3 куриные грудки;
• 30 г твёрдого сыра;
• 2 средних шампиньона;
• 20 г сливочного масла;
• соль;
• перец;
• специи.

Приготовление

Вымойте куриное филе. Острым ножом сделайте надрез для будущей начинки. Посолите и добавьте специи.

Грибы тонко нарежьте. Сыр разрежьте на кусочки.

Положите в кармашек небольшой кусок масла, кусочек сливочного сыра и несколько полосок тонко нарезанных грибов. Заколите края филе зубочистками.

Положите конвертики в следующее отделение противня.

Тушёная курица с кабачками в сметане

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• 1 небольшой кабачок;
• 4 столовые ложки сметаны;
• соль;
• перец;
• специи;
• зелень.

Приготовление

Промойте куриное филе и нарежьте его небольшими кусками.

Помойте кабачок и порежьте его тонкими дольками.

Выложите в противень сначала кабачки, а затем курицу.

Посолите и добавьте любимые специи. Сверху полейте сметаной и добавьте зелень.

Разогрейте духовку до 250 °C. Накройте противень фольгой и поставьте в духовку.

Выпекайте 10 минут. Затем убавьте температуру до 200 °C и выпекайте ещё 15–20 минут.

Дайте готовым блюдам остыть, разложите их по отдельным контейнерам и уберите в холодильник.