Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
ЛикбезЕда
19 июня 2023

Как заморозить зелёный лук на зиму

Три способа сохранить зелень надолго.
Фото автора Виктория Курачёва
Виктория Курачёва

Автор Лайфхакера

Как заморозить зелёный лук на зиму

В замороженном виде зелёный лук можно хранить до года.

Как подготовить лук к заморозке

Если вы собрали лук с грядки или купили зелень с корешками, срежьте их, очистите от земли и сухих плёночек. Затем тщательно промойте зелень под проточной водой, разложите на полотенце и дайте обсохнуть.

Вымойте лук
Кадр: Ваш Ассистент / YouTube

После этого измельчите лук острым ножом. Размер кусочков не имеет значения. Вы можете сделать их больше или меньше по своему желанию.

Измельчите лук
Кадр: Твой Поварёнок / YouTube

Как заморозить зелёный лук на зиму в бутылке

Понадобятся абсолютно любые пластиковые бутылки с широким горлышком, в которых хранились пищевые продукты. Удобно использовать небольшую тару прямоугольной или квадратной формы — такие экземпляры можно компактно разместить в морозилке.

Сперва тщательно вымойте бутылки и крышки с мылом или средством для посуды и дайте им полностью высохнуть.

Затем доверху насыпьте в ёмкости нарезанный зелёный лук.

Как заморозить зелёный лук на зиму: насыпьте лук в бутылку
Кадр: Ваш Ассистент / YouTube

Накройте бутылку крышкой и плотно закрутите.

Как заморозить зелёный лук на зиму: накройте бутылку крышкой
Кадр: Ваш Ассистент / YouTube

Отправьте заготовку в морозилку. При необходимости доставайте тару и высыпайте нужное количество зелени.

Как заморозить лук в пакете

Возьмите обычный полиэтиленовый пакет или с застёжкой. Заполните его нарезанным луком.

Как заморозить зелёный лук на зиму: заполните пакет луком
Кадр: Твой Поваренок / YouTube

Слегка надавите на пакет, придавая ему плоскую форму и выпуская лишний воздух. Завяжите плотным узлом или закройте застёжку.

Как заморозить зелёный лук на зиму: выпустите воздух из пакета
Кадр: Твой Поваренок / YouTube

Подпишите упаковку, чтобы не запутаться, и отправьте в морозильник.

Как заморозить лук в формах для льда

Возьмите чистую форму для заморозки льда. Доверху наполните ячейки измельчённым зелёным луком.

Как заморозить зелёный лук на зиму: насыпьте зелень в формы
Кадр: Твой Поварёнок / YouTube

Залейте ячейки водой так, чтобы она почти полностью покрывала зелень.

Как заморозить зелёный лук на зиму: залейте ячейки водой
Кадр: Твой Поварёнок / YouTube

Слегка утрамбуйте лук ложкой, чтобы он осел в формочках.

Утрамбуйте лук ложкой
Кадр: Твой Поварёнок / YouTube

Отправьте форму с луком в морозильник. По необходимости доставайте один или несколько кубиков с зеленью и добавляйте их в блюда.

Читайте также
🧅🥬🍆
3 способа сохранить зелень свежей
Как заморозить цветную капусту, чтобы она осталась вкусной и красивой
Как заморозить клубнику: 5 классных идей на все случаи жизни
3 лучших способа заморозить баклажаны на зиму
Как заморозить укроп на зиму
Обложка: Prostock-studio/Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

10 krutyh tovarov, kotorye vnezapno podesheveli na «Yandeks Markete»

10 крутых товаров, которые внезапно подешевели на «Яндекс Маркете»

15 nadyozhnyh kabelej dlya bystroj zaryadki

15 надёжных кабелей для быстрой зарядки смартфонов и ноутбуков

Настолько тёплые кроссовки от Ecco, что их можно носить на голую ногу

Настолько тёплые кроссовки от Ecco, что их можно носить на голую ногу

Пусковое устройство от Gooloo

Популярное пусковое устройство отдают с приятной скидкой на AliExpress

Эта куртка от российского производителя — самое то для нашей зимы

Эта куртка от российского производителя — самое то для нашей зимы

Машинка для удаления катышков

Спасаем вещи машинкой для удаления катышков с восторженными отзывами

Nahodki AliExpress: samye interesnye i poleznye tovary nedeli

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары недели

10 инструментов, которые значительно подешевели на AliExpress в январе

10 инструментов, которые значительно подешевели на AliExpress в январе

Это интересно
Правда ли, что диабет молодеет? Разбираемся с эндокринологом

Правда ли, что диабет молодеет? Разбираемся с эндокринологом

Что такое «Редуксин Форте» и как он работает

Что такое «Редуксин Форте» и как он работает

Мой особенный друг: как взять из приюта питомца с особыми потребностями и не пожалеть

Мой особенный друг: как взять из приюта питомца с особыми потребностями и не пожалеть

3 главных мифа о работниках старшего поколения 

3 главных мифа о работниках старшего поколения 

Комментарии
Анастасия Наумцева
19.06.23 13:29
В салатах размороженный лук мне не нравится, но вот для горячих блюд подойдёт
Ольга Сапиенс
19.06.23 19:38
Такого же мнения)
Ольга Сапиенс
19.06.23 19:42
Вообще, сухая заморозка - классное решение для многих продуктов. Я даже хлеб замораживаю) А вот картошку не стоит: она превращается в несъедобную гадость. 🥴 Ну или я не умею её правильно замораживать)
Больше интересных рецептов
Простые и быстрые пироги: 97 рецептов на любой вкус
Простые и быстрые пироги: 97 рецептов на любой вкус
Вчера
Еда
Еда
Рецепт недели: невероятно аппетитный слоёный пирог с сыром и шпинатом
Рецепт недели: невероятно аппетитный слоёный пирог с сыром и шпинатом
26 января
«Горящая изба»
Еда
Горячие бутерброды, которые сделают завтрак идеальным
Горячие бутерброды, которые сделают завтрак идеальным
26 января
Еда
Еда
Как сделать тесто для домашних пельменей: 15 рецептов
Как сделать тесто для домашних пельменей: 15 рецептов
25 января
«Горящая изба»
Еда
45 бисквитных тортов, перед которыми сложно устоять
45 бисквитных тортов, перед которыми сложно устоять
25 января
Еда
Еда
Как сделать вкусные сухарики в домашних условиях
Как сделать вкусные сухарики в домашних условиях
0
24 января
Еда
Ликбез
Что приготовить из куриных голеней
Что приготовить из куриных голеней
24 января
Еда
Еда
Что приготовить из шампиньонов: салаты, супы, вторые блюда и закуски
Что приготовить из шампиньонов: салаты, супы, вторые блюда и закуски
23 января
Еда
Еда
Как приготовить борщ по классическому рецепту
Как приготовить борщ по классическому рецепту
0
22 января
Еда
Ликбез
Вкусные кексы с бананами, яблоками, творогом, шоколадом и не только
Вкусные кексы с бананами, яблоками, творогом, шоколадом и не только
22 января
Еда
Еда
Нежные крем-супы, которые стоит попробовать
Нежные крем-супы, которые стоит попробовать
0
21 января
Еда
Еда
Что приготовить из творога: запеканки, печенье, пирожки и многое другое
Что приготовить из творога: запеканки, печенье, пирожки и многое другое
20 января
Еда
Еда
Что приготовить из минтая: котлеты, супы, запеканки и другие блюда
Что приготовить из минтая: котлеты, супы, запеканки и другие блюда
19 января
Еда
Еда
Как дозреть киви в домашних условиях
Как дозреть киви в домашних условиях
0
18 января
Еда
Ликбез
37 рецептов для аэрогриля: сырники, шарлотка, шашлык, картошка и не только
37 рецептов для аэрогриля: сырники, шарлотка, шашлык, картошка и не только
18 января
Еда
Еда

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Egor Ledenev4 минуты назад

0 / 0

Только не эта модель
Настолько тёплые кроссовки от Ecco, что их можно носить на голую ногу
Аватар автора комментария
Egor Ledenev8 минут назад

0 / 0

Ecco ult trn m
Настолько тёплые кроссовки от Ecco, что их можно носить на голую ногу
Аватар автора комментария
Roman Zaporozhenko9 минут назад

0 / 0

Так как модель-то называется?
Настолько тёплые кроссовки от Ecco, что их можно носить на голую ногу
Аватар автора комментария
Egor Ledenev10 минут назад

0 / 0

Купил ещё за 20 и через месяц начали отклеиваться подошвы на обоих, рекомендую, качественная обувь
Настолько тёплые кроссовки от Ecco, что их можно носить на голую ногу
Что подарить любимому человеку? 3 идеи от Felfri

Что подарить любимому человеку? 3 идеи от Felfri

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииДля начинающих авторовО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях