Задать вопрос
Свежее
🦠Коронавирус
Новости
Интернет
Тесты
Покупки
Стать богатым
Android
iOS
Здоровье
Работа и учёба
Кино
Еда
Жизнь
Отношения
Путешествия
Все рубрики
  • Лучшее
  • Время есть
  • Подкасты
  • Промокоды
  • Один на один
  • Калькуляторы
  • Лучшее
  • Время есть
  • Подкасты
  • Промокоды
  • Один на один
  • Калькуляторы
Reno5
тестовый пиксель
Задать вопрос
Свежее
Новости
Ответы
Покупки
Технологии
Здоровье
Стать богатым
Кино
Тесты
Задать вопрос
Свежее
🦠Коронавирус
Новости
Интернет
Тесты
Покупки
Стать богатым
Android
iOS
Здоровье
Работа и учёба
Кино
Еда
Жизнь
Отношения
Путешествия
Все рубрики

Свежее

12 заблуждений о мире вокруг, в которые все почему-то верят
Жизнь, 20:30
9 фраз, которые бесят в рабочем общении
Один на один, 20:00
На какие приложения для чтения книг на ПК стоит обратить внимание?
Ответы, 19:30
Россия приостанавливает авиасообщение с Турцией и Танзанией
Новости, 19:24
Выгодно: электрическая зубная щётка Soocas X3U за 2 240 рублей
Покупки, 19:15
Как хакеры крадут деньги через смартфон? Можно ли взломать робот-пылесос? 16 популярных вопросов эксперту по компьютерной безопасности
Ответы, 19:00
Лайфхак: как отказаться от сомнительных вложений, раскрыть свои способности и составить план чтения
Подкасты, 18:30
Учёным впервые удалось подключить мозг человека к компьютеру без проводов
Новости, 18:10
Как установить шрифт в Windows и macOS
Ликбез, 18:00
Автономность OnePlus 9 Pro, Galaxy S21 Ultra и iPhone 12 Pro Max сравнили на видео
Новости, 17:40
Как отремонтировать машину за счёт оператора связи и получить кешбэк за оплату ЖКХ: 8 лайфхаков, которыми мало кто пользуется (а зря!)
Жизнь, 17:00
Станция «Мир»: история одного из величайших достижений советско-российской космонавтики
Ликбез, 16:30
Веб-версия «Google Фото» научилась распознавать текст на снимках
Новости, 16:20
Apple готовит ТВ-приставку с динамиками и веб-камерой
Новости, 16:10
Почему скучать полезно? Новый выпуск подкаста «Горящая изба»
Burning Hut, 16:00
10 народных лайфхаков, которые могут удивить
Интернет, 15:45
9 вещей, за которые не стоит извиняться. Никогда!
Жизнь, 15:40
5 известных всем технологий, которых бы не существовало без освоения космоса
Технологии, 15:00
Ургентная зависимость: что делать, когда нехватка времени становится привычкой
Жизнь, 14:30
Злоумышленники нашли новый способ блокировать WhatsApp, зная лишь номер телефона пользователя
Новости, 14:15
Как увеличить член
Ликбез, 14:00
Xiaomi официально подтвердила выход MIUI 12.5 для ряда старых смартфонов
Новости, 13:40
Что умеет приложение «Почты России» и почему вам надо его установить
Технологии, 13:30
Лайфхак: как сортировать отходы, если вы живёте в маленькой квартире
Советы, 13:00
AliExpress и не только: самые интересные находки дня
Покупки, 12:40
iPad Pro нового поколения представят уже в апреле, но купить планшеты на старте будет сложно
Новости, 12:15
Xiaomi Mi 11 Ultra сравнили с Galaxy S21 Ultra. Какой смартфон снимает лучше?
Устройства, 11:45
Правда ли, что гомеопатия — эффективный метод лечения?
Ответы, 11:30
8 способов взбодриться, когда силы на исходе
Жизнь, 11:00
Мягкие и нежные вафли для идеального завтрака
Еда, 10:30
В Сети появились изображения «народного» флагмана Samsung Galaxy S21 FE
Новости, 10:20
8 надёжных магазинов сантехники на AliExpress
Покупки, 10:00
Как правильно заботиться о себе: инструкция, которая поможет изменить жизнь к лучшему
Жизнь, 9:00
Объявлены победители BAFTA Film Awards 2021 — «британского Оскара»
Новости, 8:35
11 признаков того, что дружбу пора заканчивать
Отношения, 3:00
Надо брать: аккумуляторная дрель-шуруповёрт Deko за 2 640 рублей
Покупки, вчера
11 захватывающих фильмов и мультфильмов в стиле стимпанк
Ликбез, вчера
10 вещей, которые стоит сделать с машиной после зимы
Советы, вчера
20 вещей, которые никогда не делают счастливые пары
Отношения, вчера
10 странных вещей, побывавших в космосе
Жизнь, вчера
Почему Oclean X Pro Elite идеально подходит всем, кто ищет хорошую зубную щётку
Советы, вчера
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
Покупки, вчера
Как закрыть банковскую карту, чтобы не влезть в долги
Стать богатым, вчера
5 фактов про очиститель воздуха Tion IQ, после которых вы захотите его купить
Жизнь, вчера
5 главных новостей из мира технологий за минувшую неделю
Новости, вчера
«Я хотела вернуться в ад, в котором жила»: как я избавилась от созависимости
Burning Hut, вчера
Как настроить экран блокировки iPhone и iPad
Ликбез, вчера
11 мифов о жизни после 40 лет, в которые пора перестать верить
Жизнь, вчера
Как превратить увлечение в профессию: 11 реальных историй
Жизнь, вчера
5 главных новостей из мира кино за минувшую неделю
Новости, вчера
Зачем люди практикуют холотропное дыхание и стоит ли начинать
Ликбез, вчера
Как открыть замок без ключа
Сделай сам, вчера
Чем перекусить, пока вы смотрите кино: 10 идей закусок с пастой «Антарктик Криль» для тех, кому надоели чипсы и попкорн
Еда, вчера
10 старинных шарад, которые не так-то просто разгадать
Отдых, вчера
15 упражнений для здоровья коленных суставов
Ликбез, вчера
Вы удивитесь, но это печенье постное. А готовить его хочется круглый год
Еда, вчера
7 полезных гаджетов для красоты с AliExpress
Покупки, вчера
«Брал куму, тот в шоке!»: угадайте товар с AliExpress по отзыву
Жизнь, вчера
20 жизненных истин, о которых стоит помнить каждому
Жизнь, вчера
10 поз из йоги, которые улучшат качество вашего секса
Секс, 10 апреля
Как сделать снимок, который все запомнят: наглядная инструкция для начинающих фотографов
Фото, 10 апреля
8 мифов о ниндзя, в которые вы верите совершенно зря
Жизнь, 10 апреля
Викторианская эпоха и женщины с суперсилами. Каким получился сериал «Невероятные» от HBO
Ликбез, 10 апреля
Тартар или пицца? Узнайте, что еда из доставки говорит о вашем характере!
Тесты, 10 апреля
Как купить квартиру самой — пошагово
Burning Hut, 10 апреля
11 ужасных невербальных привычек, от которых стоит отказаться
Отношения, 10 апреля
Как интересно провести День космонавтики
Ликбез, 10 апреля
Хватит страдать! Игра, которая сделает жизнь проще
Жизнь, 10 апреля
Пустят ли в кино со своей едой и куда её можно приносить с собой
Жизнь, 10 апреля
9 советов, которые однажды могут спасти вашу жизнь
Выживание, 10 апреля
Всех уволят, я останусь: как не потерять работу в 2021 году
Работа и учёба, 10 апреля
ИГРА: Сможете ли вы написать диктант без ошибок? Проверьте!
Игры, 10 апреля
7 вещей, о которых ваша вторая половина не должна просить никогда
Отношения, 10 апреля
Что классного в смартфонах новой серии OPPO Reno5 и почему вам захочется их купить
Reno5, 10 апреля
10 ошибок при покупке квартиры, которые могут дорого обойтись
Стать богатым, 10 апреля
16 простых народных лайфхаков, которые могут вас удивить
Интернет, 10 апреля
Сможете заработать на бирже? Тест для тех, кто хочет начать инвестировать
Стать богатым, 10 апреля
Думаете, приготовили из куриного филе всё? Здесь найдётся ещё кое-что интересное
Еда, 10 апреля
10 смартфонов с мощными аккумуляторами
Ликбез, 10 апреля
6 быстрых, тонких и стильных ноутбуков c топовой начинкой на базе платформы Intel® Evo™
Технологии, 10 апреля
13 вещей, которых никогда не делают сильные духом люди
Жизнь, 10 апреля
9 причин выбрать ноутбук со стикером Intel® Evo™
Устройства, 9 апреля
Выгодно: 2 звуковые зубные щётки по цене 1
Покупки, 9 апреля
Что такое комфортная еда и может ли она помочь нашей психике
Жизнь, 9 апреля
Почему дружба заканчивается и как её возобновить? Обсуждаем в подкасте «Кто бы говорил»
Подкасты, 9 апреля
7 доказательств, что собака сделает вашу жизнь лучше
Жизнь, 9 апреля
Не можете уснуть? Просто наденьте носки
Жизнь, 9 апреля
10 фильмов про покер, от которых сложно оторваться
Ликбез, 9 апреля
Учёные выяснили, что вино и сыр помогают снизить риск деменции
Новости, 9 апреля
Лайфхаки: как продлить жизнь плиты, стать интересным собеседником и устроить перезагрузку для мозга
Подкасты, 9 апреля
Что такое ЭКО и как к нему подготовиться, чтобы наконец-то забеременеть
Ликбез, 9 апреля
Обзор Samsung Galaxy A52 — смартфона, способного вызвать головную боль у Xiaomi
Устройства, 9 апреля
Выгодно: рюкзак для ноутбука от Huawei за 1 145 рублей
Покупки, 9 апреля
Как звучит космос: Яндекс.Музыка представляет аудиопутешествие по Вселенной
Пресс-релизы, 9 апреля
В Египте обнаружили «потерянный золотой город»
Новости, 9 апреля
Пользователи смартфонов Xiaomi Redmi Note 10 жалуются на проблемы с экраном
Новости, 9 апреля
7 советских актрис, от которых без ума иностранцы
Burning Hut, 9 апреля
В Steam распродают игры серии Dark Souls. Скидки до 75%!
Новости, 9 апреля
Что такое факсимиле и как правильно его использовать в документах
Ликбез, 9 апреля
Учёные обнаружили 44 новые галактики. На Млечный Путь они совершенно не похожи
Новости, 9 апреля

7 рецептов ароматной картошки с лисичками

12 августа 2019ЛикбезЕдаИрина Сахарова
Попробуйте вкусные сочетания с луком, шалфеем и мёдом, сливками и сметаной, вином и сыром.
7 рецептов ароматной картошки с лисичками
Поделиться
  • Facebook
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
0

Перед началом приготовления переберите грибы и промойте под проточной водой, чтобы удалить всю грязь.

1. Жареная картошка с лисичками и луком

Жареная картошка с лисичками и луком
minadezhda/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 500 г лисичек;
  • 500 г картошки;
  • 1 крупная луковица;
  • 1–2 столовые ложки растительного масла;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Лисички нарежьте половинками или четвертинками, картошку — небольшими кусочками, лук — мелко.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте лук и добавьте лисички. Через 15 минут закиньте картошку, посолите и продолжайте жарить до готовности, примерно 20 минут или немного дольше.

Попробуйте 🍄
  • 6 простых рецептов жареных лисичек

2. Картофельное пюре с лисичками

Картофельное пюре с лисичками
onegreenplanet.org

Ингредиенты

  • 250 г лисичек;
  • 5–6 веточек базилика или любой другой зелени;
  • 2–3 столовые ложки растительного масла;
  • соль — по вкусу;
  • 700 г картофеля;
  • вода — для варки;
  • 200 мл молока;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • перец — по вкусу.

Приготовление

Лисички нарежьте на половинки или четвертинки. Зелень нарубите.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Посолите грибы и обжарьте за 20–25 минут.

Тем временем очистите картофель и нарежьте крупными кусочками. За 12–15 минут отварите в подсоленной воде. После слейте воду и верните кастрюлю на плиту ещё на минуту-две, чтобы испарились остатки влаги. Добавьте тёплое молоко, сливочное масло и сделайте пюре с помощью толкушки или блендера.

Грибы выложите на картофельное пюре или перемешайте с ним. Посыпьте зеленью и перцем.

Приготовьте 🥔
  • 7 способов приготовить картошку с грибами на сковороде и в духовке

3. Картошка с лисичками в сливочно-сметанном соусе

Картошка с лисичками в сливочно-сметанном соусе
cooking.nytimes.com

Ингредиенты

  • 500 г лисичек;
  • 700 г картошки;
  • 360 мл сливок;
  • 360 г сметаны;
  • соль — по вкусу;
  • 1–2 столовые ложки сливочного масла.

Приготовление

Грибы нарежьте половинками или четвертинками, картошку — средними кусочками. Сливки смешайте со сметаной и солью.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лисички за 7—10 минут. Добавьте соус и картошку, прикройте крышкой и тушите на небольшом огне 40–50 минут. Постоянно помешивайте. За несколько минут до готовности снимите крышку.

Оцените вкус 🍲
  • Как приготовить картошку по-деревенски с хрустящей корочкой

4. Картошка хассельбек с лисичками

Картошка хассельбек с лисичками
pdxfoodlove.com

Ингредиенты

  • 4 средних картофелины;
  • 7–9 столовых ложек растительного масла;
  • соль — по вкусу;
  • 2–3 столовые ложки сливочного масла;
  • 250 г лисичек;
  • 200 г капусты кале или листьев шпината;
  • 1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление

Картофель очистите и сделайте на нём глубокие вертикальные надрезы через каждые несколько миллиметров. Натрите половиной растительного масла и посолите. Выложите на застеленный фольгой противень и запекайте 30 минут в духовке при температуре 220 °С. Достаньте из духовки, снова смажьте растительным маслом и готовьте ещё столько же.

Сливочное масло разогрейте в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные лисички, посолите и обжаривайте 20–25 минут. За 5–7 минут до готовности закиньте капусту или шпинат и полейте лимонным соком.

Готовый картофель посыпьте грибами с капустой или шпинатом и подавайте к столу тёплым.

Сохраните рецепты 🍘
  • 8 рецептов картофельных котлет вместо надоевшего пюре

5. Картошка с лисичками в винном соусе

Картошка с лисичками в винном соусе
herbivoracious.com

Ингредиенты

  • 300 г лисичек;
  • 300 г картошки;
  • 4 луковицы;
  • 3 веточки розмарина;
  • 3 веточки петрушки;
  • 4 столовые ложки сливочного масла;
  • соль и перец — по вкусу;
  • 200 мл воды или больше;
  • 180 мл красного вина.

Приготовление

Грибы нарежьте на половинки или четвертинки, картофель — средними кусочками, лук — мелкими. Розмарин и петрушку нарубите.

В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне. Закиньте картошку, лисички, лук, розмарин, соль, перец и перемешайте. Обжаривайте около 8 минут, постоянно помешивая. Залейте 100 мл воды, накройте крышкой, убавьте огонь и готовьте 20–25 минут. Добавляйте воду, чтобы она не выпарилась полностью.

Выложите картошку с грибами на тарелку, прижаренные кусочки оставьте на дне. Налейте в сковороду вино, увеличьте огонь и добавьте оставшееся масло. Пару минут постоянно мешайте, после убавьте огонь и готовьте ещё столько же. Полейте грибы с картофелем соусом или подавайте отдельно, посыпав петрушкой.

Побалуйте себя 🌮
  • 10 рецептов картофельной запеканки на любой вкус

6. Картошка с лисичками, шалфеем и мёдом

Картошка с лисичками, шалфеем и мёдом
ciaoflorentina.com

Ингредиенты

  • 450 г лисичек;
  • 800 г картошки;
  • 1 луковица;
  • 3–5 веточек шалфея;
  • 2–3 веточки тимьяна;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • соль — по вкусу;
  • 1 чайная ложка мёда;
  • 1–2 столовые ложки воды;
  • 1–2 столовые ложки сливочного масла.

Приготовление

Лисички нарежьте половинками или четвертинками, картошку — средними кусочками, лук — полукольцами. Шалфей и тимьян нарубите.

В сковороде разогрейте половину растительного масла на небольшом огне. Засыпьте лук с солью и обжарьте за 5–10 минут. За пару минут до готовности добавьте мёд и воду, перемешайте. Закиньте грибы и готовьте ещё 20–25 минут.

В подсоленной воде отварите картофель за 15 минут. Откиньте на дуршлаг и оставьте на несколько минут, чтобы стекла вся жидкость. Положите картошку в сковороду с луком и грибами, перемешайте и влейте растительное масло. Оставьте на огне на 4–5 минут.

В небольшой сковороде разогрейте сливочное масло и за несколько минут обжарьте шалфей.

Выложите картошку с лисичками на тарелку, посыпьте шалфеем и тимьяном.

Обязательно сделайте 🍛
  • Как приготовить молодую картошку в духовке и на плите: 10 аппетитных блюд

7. Гратен из картошки с лисичками

Гратен из картошки с лисичками
ffphoto/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 250 г лисичек;
  • 100 г полутвёрдого сыра;
  • 5–6 веточек петрушки;
  • 850–900 г картошки;
  • 3 столовые ложки сливочного масла;
  • 1 столовая ложка муки;
  • 180 мл молока;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей.

Приготовление

Грибы разрежьте на половинки или четвертинки. Сыр натрите на мелкой тёрке. Петрушку нарубите.

Картофель за 3–5 минут отварите, промойте под проточной холодной водой. Остудите, очистите и нарежьте ломтиками.

В сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне. Уберите с плиты. Добавьте муку, перемешайте, чтобы не было комков, и залейте 120 мл молока. Верните на плиту и вскипятите на слабом огне. Влейте оставшееся молоко, посолите и варите 10–15 минут, пока масса не загустеет. Засыпьте половину сыра и перемешайте.

Растопите ещё 1 столовую ложку сливочного масла в другой сковороде на среднем огне. Закиньте грибы, посолите, поперчите и обжаривайте 3–5 минут. Посыпьте петрушкой.

Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Выложите половину картофеля, поперчите, смажьте парой ложек соуса и добавьте половину грибов. Повторите слои, сверху и по бокам залейте оставшимся соусом, посыпьте панировочными сухарями с мелко нарезанным сливочным маслом, а после — сыром. Запекайте в духовке при 175 °С примерно 35–45 минут.

Читайте также 🥔🍄🥘
  • 10 простых рецептов фаршированных шампиньонов
  • 13 лучших способов приготовить картошку в духовке
  • 7 кулинарных лайфхаков с картошкой, которые стоит попробовать
  • 10 рецептов ароматных супов из шампиньонов
  • Хрустящий картофель, запечённый с уксусом и солью
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Обложка: ffphoto .depositphotos.com
Поделиться
  • Facebook
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
0
8 способов взбодриться, когда силы на исходе
8 способов взбодриться, когда силы на исходе
Новая папка
Новая папка
0
Партнерский
ИГРА: Легенда фондового рынка или бесславный инвестор?
ИГРА: Легенда фондового рынка или бесславный инвестор?
Новая папка
Новая папка
0
Партнерский
Что классного в смартфонах новой серии OPPO Reno5 и почему вам захочется их купить
Что классного в смартфонах новой серии OPPO Reno5 и почему вам захочется их купить
Новая папка
Новая папка
0
Партнерский
Что такое индустриальная недвижимость и как на ней заработать
Что такое индустриальная недвижимость и как на ней заработать
Новая папка
Новая папка
0
Партнерский
Лучшее за неделю1

В Сети обсуждают вещи, которых не должно существовать. Вот 15 примеров

2

12 известных фраз, которые на самом деле никто никогда не говорил

3

15 товаров с AliExpress, которые пригодятся во время отдыха на природе

4

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары

5

Магазин Google Play на Android получил новое главное меню

6

«Свело олдскулы»: что пишут в первых отзывах на «Мортал Комбат»

7

10 фильмов и сериалов про Шерлока Холмса для настоящих эрудитов

8

Что делать, если уровень сахара в крови повышен или понижен?

Хватит страдать! Игра, которая сделает жизнь проще

Хватит страдать! Игра, которая сделает жизнь проще

10 эффективных косметических процедур для лица

10 эффективных косметических процедур для лица

Информация
РекламаО проектеРедакцияСвязь с редакциейВакансии
Подписка
InstagramTelegramViberFacebookВконтактеTwitterYouTubeRSS
Приложения
IOSAndroid
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данных
18+Копирование материалов запрещено. Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях