Абрикосовое варенье с грецкими орехами
Сочные фрукты и орехи — идеальный дуэт, который будет радовать вас во время зимнего чаепития.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Удалите из абрикосов косточки. Сложите плоды в кастрюлю, засыпьте сахаром и аккуратно перемешайте. Оставьте на час-полтора, чтобы фрукты выпустили сок.
Шаг 2
Добавьте крупные кусочки орехов. Следите, чтобы не осталось скорлупы.
Шаг 3
Доведите до кипения на небольшом огне и варите 5 минут. Снимайте пенку, которая образуется на поверхности.
Шаг 4
Снимите варенье с огня и оставьте на 15 минут. Снова вскипятите и проварите 5 минут. Остужайте 15 минут, затем ещё раз проварите 5 минут после закипания.
Шаг 5
Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышками.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовШаг 6
Переверните банки, укутайте в плед или одеяло и оставьте до полного остывания.
