Арбузный ликёр
У этого напитка яркий летний вкус и тонкий аромат ванили.
Время приготовления
Общее
10 д.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разрежьте арбуз, отделите мякоть и удалите семечки. Измельчите мякоть в блендере и процедите. Вам нужно 600 мл сока.
Используйте для рецепта сладкий арбуз.
Шаг 2
Смешайте сок с обычным сахаром, доведите до кипения и, помешивая, проварите на умеренном огне 15 минут.
Шаг 3
Всыпьте ванильный сахар, перемешайте и остудите.
Шаг 4
Добавьте водку, ещё раз перемешайте и перелейте в бутылку. Закупорьте крышкой и оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 10 дней. Каждый день 1–2 раза взбалтывайте.
Шаг 5
Перед подачей процедите ликёр через сложенную в несколько раз марлю.
