Баклажаны на гриле с соусом барбекю
Смесь ароматных специй и пряный соус делают овощи невероятно вкусными.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
1 ч. ложка
½ ч. ложки
½ ч. ложки
¼–½ ч. ложки
¼–½ ч. ложки
250 г
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте баклажан кружочками толщиной примерно 6 мм.
Шаг 2
Соедините паприку, лук, чеснок, чёрный перец и соль. Натрите смесью овощ со всех сторон.
Шаг 3
Обжаривайте баклажан на обычном гриле или сковороде-гриль примерно 5 минут с одной стороны.
Шаг 4
Переверните, смажьте соусом барбекю и обжаривайте ещё столько же.
Шаг 5
Снова переверните и покройте соусом. Переложите на тарелку. Если хотите, добавьте ещё соус при подаче.
