Банановый хлеб с финиками
Сухофрукты придают выпечке дополнительную сладость и карамельные нотки.
Время приготовления
Общее
1 ч. 20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 штуки
180 г
120 г
75 г
75 г
2 штуки
260 г
1 ч. ложка
½ ч. ложки
½ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Полностью застелите пергаментом форму для выпечки.
Шаг 2
Очистите и пюрируйте бананы. Финики нарежьте очень мелко.
Шаг 3
Взбейте миксером мягкое масло и оба вида сахара в пышную массу. По одному добавьте яйца, а затем бананы.
Шаг 4
Вмешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и финики.
Шаг 5
Выложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте около 1 часа.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
