1 ч. 20 мин.

Банановый хлеб с финиками

Name: Банановый хлеб с финиками
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Крупные спелые бананы 2 штуки; Финики без косточек 180 г; Сливочное масло 120 г; Белый сахар 75 г; Коричневый сахар 75 г; Яйца 2 штуки; Мука 260 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Сода ½ ч. ложки; Соль ½ ч. ложки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Сухофрукты придают выпечке дополнительную сладость и карамельные нотки.

Время приготовления

Общее

1 час 20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Крупные спелые бананы

2 штуки

180 г

120 г

75 г

75 г

2 штуки

260 г

1 ч. ложка

½ ч. ложки

½ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Полностью застелите пергаментом форму для выпечки.
Шаг 2
Очистите и пюрируйте бананы. Финики нарежьте очень мелко.
Шаг 3
Взбейте миксером мягкое масло и оба вида сахара в пышную массу. По одному добавьте яйца, а затем бананы.
Шаг 4
Вмешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и финики.
Шаг 5
Выложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте около 1 часа.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.