Безлактозная панна котта
Этот десерт готовится на основе кокосовых сливок.
Время приготовления
Общее
6 часов
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
1½ ч. ложки
60 мл
380 мл
80 мл
1 ч. ложка
1 щепотка
Приготовление
Шаг 1
Смешайте желатин с прохладной водой и оставьте на 10 минут.
Шаг 2
Кокосовые сливки соедините с кленовым сиропом, ванильным экстрактом и щепоткой соли.
Шаг 3
Промешивая, доведите сливки до кипения на среднем огне. Снимите с плиты.
Шаг 4
Немного жидкости из кастрюли добавьте к желатину и тщательно перемешайте. Влейте к кастрюлю и ещё раз размешайте.
Шаг 5
Распределите получившуюся массу по порционной посуде и остудите при комнатной температуры. Уберите в холодильник на 5–6 часов.
