Оригинальный блинный торт с карамельным соусом
Тонкие блинчики с варёной сгущёнкой, пропитанные сливочным соусом из ирисок. Настоящая мечта сладкоежки!
Время приготовления
Общее
3 часа
Активное
(требуется ваше участие)
40 минут
Количество порций
8
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму для запекания застелите пергаментной бумагой.
Шаг 2
На дно формы выложите 3–4 блина, ещё 2–3 штуки разрежьте пополам и выстелите ими борта. Отправьте в духовку на 10–15 минут.
Шаг 3
Остальные блины смажьте сгущённым молоком, сверните в трубочки и выложите в запечённую основу по кругу, формируя «розочку».
Шаг 4
Уберите торт в холодильник на 2–3 часа.
Шаг 5
Ириски залейте молоком и, тщательно помешивая, растопите на небольшом огне. Полейте торт получившимся соусом и посыпьте сахарной пудрой.
