Шоколадные блинчики с творогом и сгущёнкой

Name: Шоколадные блинчики с творогом и сгущёнкой
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука 8 ст. ложек; Какао 2 ст. ложки; Соль 1 щепотка; Сахар 4 ст. ложки; Яйца 5 штук; Молоко 450 мл; Растительное масло 2 ст. ложки + для смазывания; Творог 300 г; Сгущённое молоко 3 ст. ложки; Сгущённое молоко по вкусу; Фрукты или ягоды по вкусу

Подавайте шоколадные блинчики в горячем или в холодном виде. Они в любом случае будут вкусными, ароматными и очень аппетитными.

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 6 порции
Общее время приготовления рецепта: 25 минут

Ингредиенты

Мука 8 ст. ложек
Какао 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Сахар 4 ст. ложки
Яйца 5 штук
Молоко 450 мл
Растительное масло 2 ст. ложки + для смазывания
Творог 300 г
Сгущённое молоко 3 ст. ложки
Сгущённое молоко по вкусу
Фрукты или ягоды по вкусу

Способ приготовления

Муку соедините с какао, солью и сахаром.
Добавьте слегка взбитые яйца, молоко и масло. Хорошо смешайте венчиком или блендером, чтобы получилось жидкое тесто.
Сковороду смажьте маслом и обжарьте блинчики до румяной корочки с обеих сторон.
Для начинки взбейте творог блендером или протрите через сито. Хорошо перемешайте со сгущёнкой.
Положите на блинчики начинку и скатайте в трубочки. Украсьте сгущёнкой и фруктами или ягодами.

Десерты и выпечка Русская кухня

4.9 385