Вкусные ПП-булочки без муки: всего 5 ингредиентов, 2 из них необычные
Мягкие несладкие булочки без муки готовятся из консервированной белой фасоли, яиц, семян чиа, разрыхлителя и соли. Все ингредиенты достаточно измельчить в блендере и отправить в духовку. На 100 г таких булочек приходится примерно 130 ккал, 9 г белков, 3,6 г жиров и 13 г углеводов.
Их удобно использовать как основу для полезного завтрака или перекуса: разрежьте булочку пополам, добавьте любимый соус, овощи и источник белка, например пастрому из индейки.
Для приготовления вам понадобятся небольшие формы для выпечки диаметром 5–7 см.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
С фасоли слейте жидкость и хорошо промойте её под холодной водой.
Шаг 2
Выложите фасоль в чашу блендера. Добавьте яйца, семена чиа, разрыхлитель и соль.
Шаг 3
Взбейте всё до максимально однородной гладкой массы.
Шаг 4
Разделите тесто между двумя силиконовыми формами диаметром около 5–7 см. Посыпьте подготовленные булочки смесью семечек.
Шаг 5
Выпекайте при 180 °C примерно 30 минут. Они должны слегка подрумяниться сверху и стать плотными в центре.
Шаг 6
Дайте булочкам немного остыть в формах, затем аккуратно достаньте и полностью остудите на решётке.
