Бутерброды с помидорами и сырным муссом
Положите на хлеб нежный и воздушный мусс из козьего сыра с лёгкими нотками лимонной цедры. Добавьте черри и свежий базилик. Великолепно!
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
5–7 ломтиков
200 г
3 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
5–7 штук
1 пучок
Приготовление
Шаг 1
Вырежьте из каждого ломтика хлеба по два круглых или прямоугольных кусочка. Слегка обжарьте их с двух сторон.
Шаг 2
Немного взбейте в миксере козий сыр. Добавьте сливки, соль, перец и цедру. Взбейте ещё раз.
Шаг 3
Помидоры разрежьте пополам. Отделите листики базилика от веточек.
Шаг 4
На каждый ломтик хлеба положите сырный мусс, по половинке черри и по листочку базилика.
