Ароматный джем из тёрна на зиму
По вкусу джем из тёрна напоминает сливовый. Сохраните рецепт и приготовьте на зиму.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Тёрн
1 кг (вес в очищенном виде)
Вода
150 мл
Сахар
800 г
Приготовление
- 1․
Разрежьте тёрн пополам и удалите косточки. Выложите в кастрюлю, влейте воду.
- 2․
Проварите тёрн до мягкости. Затем взбейте блендером или перетрите через сито.
- 3․
Всыпьте сахар и уваривайте, помешивая, 30 минут.
- 4․
Разлейте горячий джем из тёрна по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
