Густой джем из сливы без косточек на зиму

Приготовление

1. Шаг 1

   Сливы помойте, просушите и удалите косточки.

2. Шаг 2

   Пропустите плоды через мясорубку или измельчите с помощью блендера. Перемешайте с сахаром в ёмкости для варки.

   Лучше всего готовить джем в эмалированной посуде.

3. Шаг 3

   Доведите до кипения и варите примерно 45 минут. В процессе помешивайте и снимайте пену с поверхности.

   Чтобы проверить готовность, капните немного джема на тарелку. Он не должен растекаться.

4. Шаг 4

   Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками. После остывания храните в прохладе.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов