Энергетические конфеты из фиников с тыквой
Шарики из орехов и сухофруктов — прекрасный способ зарядиться энергией перед тренировкой, перекусить между основными приёмами пищи или заменить вредные сладости во время диеты.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Финики
1½ стакана
Вода
2 стакана
Тыквенное пюре
¼ стакана
Корица
1 ч. ложка
Арахисовая паста
1 стакан
Отруби
2–3 ст. ложки
Какао-порошок
по вкусу
Кокосовая стружка
по вкусу
Семена чиа
по вкусу
Семена льна
по вкусу
Приготовление
- 1․
Залейте финики кипятком так, чтобы покрыть их водой, и оставьте на 5 минут.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер - 2․
Удалите косточки и взбейте финики в пасту блендером либо прокрутите плоды через мясорубку.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер - 3․
Добавьте остальные ингредиенты: тыквенное пюре, корицу и арахисовую пасту.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер - 4․
Последними всыпьте отруби и дайте смеси постоять в морозильной камере 20 минут.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер - 5․
Смоченными руками скатайте порции смеси в шарики и обваляйте их в какао, стружке кокоса, семенах льна, семенах чиа — на выбор.
- 6․
Готовые конфеты оставьте в морозильной камере ещё на 20 минут перед размещением на хранение в холодильнике.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер