Горячие бутерброды а-ля капрезе
Сочные помидоры, пюре из авокадо и сыр, запечённые на хлебных ломтиках, — сочетание, которое сделает ваш завтрак бесподобным.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Чеснок
2 зубчика
Растительное масло
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Хлеб
10 ломтиков
Помидоры
2–3 штуки
Моцарелла или другой сыр
220 г
Авокадо
1 штука
Молотый кайенский перец
по вкусу
Итальянские травы
по вкусу
Можно добавить
Колбаса или ветчина
по вкусу
Приготовление
- 1․
Чеснок пропустите через пресс и смешайте с маслом и солью.
- 2․
Выложите хлеб на противень, сверху смажьте маслом. Запекайте примерно 3–5 минут при температуре 200 °С.
- 3․
Помидоры, сыр и колбасу (если хотите добавить её) нарежьте ломтиками. Авокадо измельчите в блендере, добавьте немного острого перца.
- 4․
Смажьте хлеб пастой из авокадо, сверху выложите помидоры, колбасу и сыр. Посыпьте итальянскими травами.
- 5․
Запекайте ещё примерно 5–6 минут.