15 мин.

Горячие бутерброды а-ля капрезе

Name: Горячие бутерброды а-ля капрезе
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Хлеб 10 ломтиков; Помидоры 2–3 штуки; Моцарелла или другой сыр 220 г; Авокадо 1 штука; Молотый кайенский перец по вкусу; Итальянские травы по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочные помидоры, пюре из авокадо и сыр, запечённые на хлебных ломтиках, — сочетание, которое сделает ваш завтрак бесподобным.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 зубчика

2 ст. ложки

по вкусу

10 ломтиков

2–3 штуки

Моцарелла или другой сыр

220 г

Авокадо

1 штука

Молотый кайенский перец

по вкусу

Итальянские травы

по вкусу

Можно добавить

Колбаса или ветчина

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Чеснок пропустите через пресс и смешайте с маслом и солью.
Шаг 2
Выложите хлеб на противень, сверху смажьте маслом. Запекайте примерно 3–5 минут при температуре 200 °С.
Шаг 3
Помидоры, сыр и колбасу (если хотите добавить её) нарежьте ломтиками. Авокадо измельчите в блендере, добавьте немного острого перца.
Шаг 4
Смажьте хлеб пастой из авокадо, сверху выложите помидоры, колбасу и сыр. Посыпьте итальянскими травами.
Шаг 5
Запекайте ещё примерно 5–6 минут.