10 мин.

Салат с киви, сыром и авокадо

Name: Салат с киви, сыром и авокадо
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Лимон 1 штука; Оливковое масло 2–3 ст. ложки; Молотый чёрный перец по вкусу; Соль по вкусу; Авокадо 1 штука; Киви 2 штуки; Сыр с плесенью или фета 70–100 г; Рукола ¹⁄₂ пучка; Орехи 1 горсть

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Попробуйте лёгкий и быстрый салат с фруктами, ароматной зеленью, сыром и цитрусовой заправкой. Дополняйте им вторые блюда или подавайте в качестве оригинального перекуса.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

2–3 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

1 штука

2 штуки

Сыр с плесенью или фета

70–100 г

Рукола

¹⁄₂ пучка

Орехи

1 горсть

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Из лимона выжмите 2–4 чайные ложки сока. Натрите немного цедры на мелкой тёрке.
Шаг 2
Смешайте масло с соком, цедрой, солью и перцем.
Шаг 3
Мякоть авокадо нарежьте кусочками, очищенные киви — кружочками. Раскрошите сыр.
Шаг 4
Выложите всё на блюдо вместе с руколой. Посыпьте орехами и полейте заправкой.