Салат с киви, сыром и авокадо
Попробуйте лёгкий и быстрый салат с с киви и авокадо, ароматной зеленью, сыром и цитрусовой заправкой. Вам наверняка понравится это сочетание.
- Автор рецепта: Дарья Родионова
- После приготовления вы получите 2 порции
- Общее время приготовления рецепта: 10 минут
Ингредиенты
- Лимон 1 штука
- Оливковое масло 2–3 ст. ложки
- Молотый чёрный перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Авокадо 1 штука
- Киви 2 штуки
- Сыр с плесенью или фета 70–100 г
- Рукола ¹⁄₂ пучка
- Орехи 1 горсть
Способ приготовления
-
Из лимона выжмите 2–4 чайные ложки сока. Натрите немного цедры на мелкой тёрке.
-
Смешайте масло с соком, цедрой, солью и перцем.
-
Мякоть авокадо нарежьте кусочками, очищенные киви — кружочками. Раскрошите сыр.
-
Выложите всё на блюдо вместе с руколой. Посыпьте орехами и полейте заправкой.
4.5
144