Горячие бутерброды с колбасой и грибами на батоне

Разогрейте духовку до 160 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.

Батон разрежьте вдоль. Натрите сыр. Порубите шампиньоны. Помидоры черри, если используете, нарежьте ломтиками, а колбасу — соломкой.

Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Жарьте грибы 5–10 минут до выпаривания жидкости.

Выложите на батон грибы. Посыпьте сыром. Сверху распределите колбасу. По желанию добавьте помидоры. Посолите и поперчите.

Запекайте 8–10 минут, пока сыр не расплавится полностью. Посыпьте рубленым зелёным луком.