1 ч.

Картофельные гнёзда с беконом

Необычный вариант гарнира из картофеля, для которого пюре нужно запечь и дополнить ароматным беконом.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

1 кг

по вкусу

по вкусу

30 г

2 штуки

300 г

1 пучок

Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.

Картофель очистите и крупно нарежьте. Сварите за 15–20 минут. Слейте жидкость и пюрируйте толкушкой. Слегка остудите.

Посолите и поперчите пюре. Вмешайте муку и яйца. Выложите на противень в форме гнёзд, сделайте небольшие углубления. Запекайте 15–20 минут.

В это время нарежьте бекон и обжарьте на сухой сковороде. Порубите зелёный лук.

Выложите бекон в готовые гнёзда. Посыпьте луком.

Это упрощённая версия страницы.