Картошка фри с сыром и беконом
Расплавленный сыр и румяный бекон — прекрасное дополнение к румяной картошке.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Картошку нарежьте крупной соломкой. Сложите в глубокую миску, залейте холодной водой и оставьте на 15 минут. Ополосните и подсушите бумажными полотенцами.
Шаг 2
Партиями обжаривайте картошку во фритюрнице при 160 °С до румяности. Выложите на бумажные полотенца и слегка посолите.
Обжарить картофель можно и в глубокой сковороде.
Шаг 3
Ломтики бекона слегка подрумяньте в сковороде без масла. Выложите на тарелку и нарежьте кусочками.
Шаг 4
Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 5
В форму выложите слой из картошки. Добавьте немного бекона и посыпьте сыром. Повторяйте слои, пока не используете все ингредиенты.
Шаг 6
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 5–7 минут, чтобы сыр расплавился. После сразу же подавайте к столу.
