Простой клубничный сироп для лимонадов, коктейлей, десертов и не только
Из данного количества ингредиентов получится примерно 450–500 мл сиропа.
Время приготовления
Общее
41 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте клубнику кусочками.
Шаг 2
В кастрюле подогрейте воду с сахаром.
Шаг 3
Добавьте клубнику и доведите до кипения.
Шаг 4
Убавьте огонь. Масса должна чуть-чуть кипеть. Уваривайте 20–25 минут, до загустения.
Шаг 5
В конце введите лимонный сок. Снимите с плиты и немного остудите.
Шаг 6
Поставьте сито над широкой ёмкостью. Откиньте на сито клубничную массу, чтобы процедить. Слегка придавите ягоды ложкой, чтобы извлечь больше жидкости.
Шаг 7
Храните клубничный сироп в холодильнике не дольше месяца.
