Компот из сливы на зиму
Он получается ароматным и в меру сладким. А целые плоды из этого напитка можно использовать в качестве дополнения к десертам.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Сливы
400 г
Вода
примерно 2¹⁄₂ литра
Сахар
200 г
Приготовление
- 1․
Сливы переберите и промойте под проточной водой. Лучше брать не слишком спелые плоды. Положите в трёхлитровую стерилизованную банку.
- 2․
Вскипятите воду, залейте сливы и оставьте на 15 минут.
- 3․
Слейте жидкость в кастрюлю и снова доведите до кипения. Добавьте сахар и варите, пока он полностью не растворится.
- 4․
Залейте сироп в банку со сливами и закройте крышкой.
- 5․
Заверните в одеяло и оставьте до полного остывания. Готовый компот храните в прохладном месте.