Конвертики из лаваша с курицей, грибами и сыром на сковороде

Приготовление

1. 1․

   Очистите и мелко порубите лук. Шампиньоны и филе куриной грудки нарежьте небольшими кусочками. Натрите сыр.

2. 2․

   В сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки масла. Обжаривайте курицу 10 минут. Добавьте лук и грибы и готовьте, помешивая, ещё 10–15 минут.

3. 3․

   Посолите и поперчите начинку. Слегка остудите, затем вмешайте сыр.

4. 4․

   В это время мелко нарежьте помидоры. Лаваш разделите на широкие полоски.

5. 5․

   На край каждой полоски лаваша выложите 1–2 столовые ложки куриной начинки и немного помидоров. Сверните в конвертики так, чтобы начинка была закрыта.

6. 6․

   Разогрейте в сковороде на среднем огне оставшиеся 2 ложки масла. Обжаривайте конвертики до румяности по 3–5 минут с каждой стороны.