Курица с бататом на сковороде за полчаса
Вместо привычного картофеля попробуйте приготовить батат с курицей на сковороде, получится отличный обед или ужин для всей семьи.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
800 г
500 г
2 штуки
2 ст. ложки
½ ч. ложки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Батат очистите, нарежьте вместе с куриной грудкой кубиком среднего размера, лук измельчите.
Шаг 2
В сковороду влейте растительное масло и обжарьте лук до золотистости. Затем выложите курицу и обжарьте её.
Шаг 3
Добавьте в сковороду батат и готовьте, помешивая, примерно 15 минут. Добавьте сухой чеснок, соль и перец по вкусу.
Батат должен стать мягким, но при этом упругим и не должен превратиться в кашу.
Шаг 4
Подавайте блюдо, украсив зеленью: петрушкой или кинзой.
