30 мин.

Курица с бататом на сковороде за полчаса

Name: Курица с бататом на сковороде за полчаса
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Батат 800 г; Куриная грудка 500 г; Лук репчатый 2 штуки; Растительное масло 2 ст. ложки; Чеснок сушёный молотый ½ ч. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Вместо привычного картофеля попробуйте приготовить батат с курицей на сковороде, получится отличный обед или ужин для всей семьи.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

800 г

500 г

2 штуки

2 ст. ложки

Чеснок сушёный молотый

½ ч. ложки

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Батат очистите, нарежьте вместе с куриной грудкой кубиком среднего размера, лук измельчите.
Шаг 2
В сковороду влейте растительное масло и обжарьте лук до золотистости. Затем выложите курицу и обжарьте её.
Шаг 3
Добавьте в сковороду батат и готовьте, помешивая, примерно 15 минут. Добавьте сухой чеснок, соль и перец по вкусу.
Батат должен стать мягким, но при этом упругим и не должен превратиться в кашу.
Шаг 4
Подавайте блюдо, украсив зеленью: петрушкой или кинзой.