Куриная грудка в пергаменте на сковороде
По этому рецепту у вас получится сочное и нежное филе. А если добавить лук и черри, будет ещё аппетитнее.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
2
Ингредиенты
Можно добавить
½–1 штука
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Филе грудки натрите солью, перцем и приправой. Оставьте на 20–30 минут.
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами, черри — половинками. Помидоры можно оставить целиком, если они совсем маленькие.
Шаг 3
На столе расстелите два листа пергамента. На каждый положите немного лука, сверху — филе. Добавьте оставшийся лук и помидоры. Подогните края пергамента и сделайте хорошо запечатанные свёртки.
Шаг 4
Сковороду разогрейте на среднем огне. Выложите на неё свёртки с филе, прикройте крышкой и оставьте на 7–8 минут. Переверните и готовьте ещё столько же.
Шаг 5
Снимите грудки с огня и оставьте в сковороде под крышкой ещё на 12–15 минут.
