1 ч.

Куриная грудка в пергаменте на сковороде

Name: Куриная грудка в пергаменте на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 2 шутки; Соль ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Приправа для курицы по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

По этому рецепту у вас получится сочное и нежное филе. А если добавить лук и черри, будет ещё аппетитнее.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Филе куриной грудки

2 шутки

Соль

½ ч. ложки

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приправа для курицы

по вкусу

Можно добавить

Репчатый лук

½–1 штука

Помидоры черри

по вкусу

Приготовление

1․
Филе грудки натрите солью, перцем и приправой. Оставьте на 20–30 минут.
2․
Лук нарежьте полукольцами, черри — половинками. Помидоры можно оставить целиком, если они совсем маленькие.
3․
На столе расстелите два листа пергамента. На каждый положите немного лука, сверху — филе. Добавьте оставшийся лук и помидоры. Подогните края пергамента и сделайте хорошо запечатанные свёртки.
4․
Сковороду разогрейте на среднем огне. Выложите на неё свёртки с филе, прикройте крышкой и оставьте на 7–8 минут. Переверните и готовьте ещё столько же.
5․
Снимите грудки с огня и оставьте в сковороде под крышкой ещё на 12–15 минут.