Куриные рулетики с творогом
Это блюдо по вкусу напомнило известные котлеты по-киевски, хотя готовится гораздо проще! Для пикантности в творожную начинку можно добавить немного феты. А для панировки мне нравится использовать кукурузную крупу мелкого помола или овсяные хлопья.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе разрежьте вдоль, чтобы получились тонкие пласты мяса. Слегка посолите с обеих сторон. Отбейте молотком или обратной стороной ножа.
Шаг 2
Мелко порежьте укроп. Смешайте его с творогом. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
В глубокую тарелку разбейте яйцо. Перемешайте с помощью вилки. В другую тарелку насыпьте панировочные сухари или манку.
Шаг 4
На кусок филе положите около столовой ложки начинки. Сверните в рулетик. Обмакните его в яйцо, затем обваляйте в сухарях. Выложите в форму для выпечки. Сделайте такие рулетики из всех кусков мяса.
Шаг 5
Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.
