Куриный суп со шпинатом и сыром
Попробуйте нежный мясной суп с плавлеными сырками и картошкой. Приготовить его просто.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Курицу положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите на умеренном огне примерно 25 минут.
- 2․
Выложите бёдра на тарелку. Остудите, отделите мясо от костей и нарежьте не очень крупно.
- 3․
Картошку нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. Морковь натрите на крупной тёрке. Шпинат нарубите.
- 4․
Вскипятите куриный бульон. Добавьте в него сырки и картошку. Варите 15 минут.
- 5․
Тем временем в сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук с морковью до мягкости, но не слишком зарумянивайте.
- 6․
Добавьте зажарку в суп вместе с кусочками курицы и шпинатом. Посолите и поперчите. Варите ещё 5 минут.