Ленивое хачапури из лаваша в духовке — проще не бывает
Для приготовления ленивого хачапури вам понадобятся ещё кефир, яйца, сыр и творог — простые ингредиенты, которые создают неповторимый вкус грузинской кухни. Специи добавляйте по желанию, но без соли тут не обойтись.
Этот слоёный сырный пирог, который напоминает хачапури, можно подать на завтрак, обед или ужин сразу для всей семьи.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Соедините яйца с кефиром в глубокой миске, добавьте соль и взбейте венчиком или вилкой.
Шаг 2
Сыр натрите на тёрке и добавьте вместе с творогом к яичной массе. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Лаваш порвите руками на небольшие кусочки и выложите в сырно-творожную массу, затем перемешайте.
Шаг 4
Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите туда содержимое миски, разровняйте.
Шаг 5
Запекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 30 минут.
Шаг 6
Нарежьте ленивый хачапури из лаваша на порционные кусочки и подавайте, пока блюдо горячее.
