Необычные лепёшки на лимонаде
Несмотря на оригинальный состав, это блюдо универсально: выпечку можно посыпать сахарной пудрой и съесть как десерт или подать к супу или рагу вместо хлеба.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Муку смешайте с солью, влейте лимонад и замесите мягкое и эластичное тесто, накройте его полотенцем и оставьте на 10–15 минут.
Для теста лучше всего подходит не сильно сладкий лимонад с мягким вкусом.
Шаг 2
Разделите тесто на 10–12 равных частей и раскатайте их в лепёшки толщиной 1–2 мм.
Шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте лепёшки по 30–40 секунд с каждой стороны до золотистого цвета.
Чтобы лепёшки получились воздушными, поливайте их со всех сторон горячим маслом.
Шаг 4
Готовые лепёшки промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки масла.
