Макароны с яйцом на сковороде
Приготовьте жареные макароны с яйцом на сковороде по этому простому рецепту. Можно сварить пасту специально для блюда или использовать остатки из холодильника.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Сварите макароны в кипящей подсоленной воде за 8–10 минут или по инструкции на упаковке. Откиньте на сито.
Шаг 2
Взбейте вилкой яйца и молоко до однородности. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Растопите масло в сковороде на среднем огне. Выложите макароны. Залейте яйцами.
Если используете макароны из холодильника, сначала прогрейте их в течение 1–2 минут.
Шаг 4
Когда яйца слегка схватятся, начните перемешивать лопаткой и продолжайте жарить до их готовности.
