20 мин.

Макароны с сосисками и сливочно-сырным соусом

Name: Макароны с сосисками и сливочно-сырным соусом
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Макароны 250 г; Сосиски 5–6 штук; Репчатый лук 1 штука; Чеддер или другой сыр 150 г; Укроп или другая зелень по вкусу; Растительное масло 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Сливки 250 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Добавьте нежный соус к обычным ингредиентам, и привычное блюдо станет намного интереснее.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Макароны

250 г

Сосиски

5–6 штук

Репчатый лук

1 штука

Чеддер или другой сыр

150 г

Укроп или другая зелень

по вкусу

Растительное масло

1 ст. ложка

Соль

по вкусу

Сливки

250 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Макароны отварите за 8–10 минут, точное время смотрите на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Сосиски нарежьте небольшими кусочками, лук — более мелкими. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости. Закиньте сосиски и подрумянивайте всё вместе ещё несколько минут.
Шаг 4
Влейте в сковороду тёплые сливки и добавьте немного соли. Засыпьте сыр и помешивайте, пока он не расплавится. Посыпьте зеленью.
Шаг 5
Выложите макароны в сковороду, перемешайте и оставьте на огне ещё на минуту-две.