30 мин.

Макароны с фаршем и сыром на сковороде

Name: Макароны с фаршем и сыром на сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Помидоры 3 штуки; Репчатый лук 1 штука; Сыр 70–100 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Фарш из говядины 450–500 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Говяжий бульон или вода 500 мл; Макароны 300 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Не хотите долго возиться с обедом или ужином? Приготовьте мясо с гарниром в одной посуде.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

1 штука

70–100 г

2 ст. ложки

450–500 г

по вкусу

по вкусу

Говяжий бульон или вода

500 мл

Макароны

300 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Помидоры и лук нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости.
Шаг 3
Добавьте фарш, посолите и поперчите. Готовьте всё вместе ещё 5–6 минут. Время от времени помешивайте и разбивайте крупные комки лопаткой.
Шаг 4
Закиньте в сковороду помидоры. Перемешайте и через 2–3 минуты залейте горячим бульоном.
Добавьте немного соли и перца, если используете воду вместо бульона.
Шаг 5
После закипания бульона всыпьте в сковороду макароны. Накройте крышкой и готовьте 10–12 минут.
Шаг 6
Снимите с огня и посыпьте сыром перед подачей.