3 ч.

Слоёный салат с сыром, яблоками и черносливом

Name: Слоёный салат с сыром, яблоками и черносливом
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь 2–3 штуки; Свёкла 2–3 штуки; Чернослив 50–70 г; Изюм 2–3 ст. ложки; Кисло-сладкие яблоки 1–2 штуки; Сыр 100 г; Грецкие орехи 60–80 г; Майонез по вкусу; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Лёгкая кислинка яблока и терпкая сладость сухофруктов отлично дополняют овощи.

Время приготовления

Общее

3 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

2–3 штуки

2–3 штуки

50–70 г

2–3 ст. ложки

1–2 штуки

100 г

60–80 г

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Морковь отварите за 20–30 минут, свёклу — примерно за 2 часа. Остудите и очистите.

Сколько варить свёклу и как ускорить процесс

Шаг 2

Чернослив и изюм сложите в разные миски. Залейте горячей водой и оставьте на 10–15 минут. После промойте и подсушите.

Шаг 3

Морковь, свёклу, яблоки и сыр натрите на крупной тёрке. Чернослив нарежьте небольшими кусочками. Орехи порубите ножом.

Немного свёклы можно оставить для декора.

Шаг 4

В одну большую или несколько порционных салатников выложите морковь вместе с изюмом, сыр, яблоки, свёклу. После каждого слоя делайте сеточку из майонеза.