3 ч.

Слоёный салат с сыром, яблоками и черносливом

Name: Слоёный салат с сыром, яблоками и черносливом
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь 2–3 штуки; Свёкла 2–3 штуки; Чернослив 50–70 г; Изюм 2–3 ст. ложки; Кисло-сладкие яблоки 1–2 штуки; Сыр 100 г; Грецкие орехи 60–80 г; Майонез по вкусу; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Лёгкая кислинка яблока и терпкая сладость сухофруктов отлично дополняют овощи.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

2–3 штуки

2–3 штуки

50–70 г

2–3 ст. ложки

1–2 штуки

100 г

60–80 г

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Морковь отварите за 20–30 минут, свёклу — примерно за 2 часа. Остудите и очистите.
Сколько варить свёклу и как ускорить процесс
Шаг 2
Чернослив и изюм сложите в разные миски. Залейте горячей водой и оставьте на 10–15 минут. После промойте и подсушите.
Шаг 3
Морковь, свёклу, яблоки и сыр натрите на крупной тёрке. Чернослив нарежьте небольшими кусочками. Орехи порубите ножом.
Немного свёклы можно оставить для декора.
Шаг 4
В одну большую или несколько порционных салатников выложите морковь вместе с изюмом, сыр, яблоки, свёклу. После каждого слоя делайте сеточку из майонеза.
Шаг 5
Посыпьте черносливом и орехами. По желанию украсьте кусочками свёклы и зеленью.