1 ч.

Салат с курицей, апельсинами и черносливом

Name: Салат с курицей, апельсинами и черносливом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 350 г; Чернослив 150 г; Апельсин ½–⅔ штуки; Грецкие орехи 100 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Сыр 80–100 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Свежий фрукт дарит блюду сочность и приятную кислинку, а сухофрукт — яркую сладость.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

350 г

150 г

½–⅔ штуки

100 г

по вкусу

по вкусу

по вкусу

80–100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Филе отварите примерно за 20–25 минут. Остудите.
Шаг 2
Чернослив залейте кипятком. Через 5 минут промойте и подсушите.
Шаг 3
Дольки апельсина очистите от плёнок и разрежьте на несколько частей.
Шаг 4
Курицу и чернослив нарежьте небольшими кусочками. Орехи измельчите ножом.
Шаг 5
Всё посолите, поперчите и перемешайте. При подаче сверху посыпьте тёртым сыром.
Салат можно подать порционно или в одной посуде.