1 ч.

Макароны с сыром и помидорами в духовке

Name: Макароны с сыром и помидорами в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Макароны 225 г; Помидоры в собственном соку 400 г; Сливочное масло 45 г + для смазывания; Мука 3 ст. ложки; Молоко 480 мл; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Твёрдый сыр 200 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Сочные кусочки консервированных помидоров отлично дополняют вкус блюда.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Макароны

225 г

Помидоры в собственном соку

400 г

Сливочное масло

45 г + для смазывания

3 ст. ложки

480 мл

по вкусу

по вкусу

200 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Глубокую форму для запекания слегка смажьте сливочным маслом.
Шаг 2
Сварите макароны. Готовьте их на 2 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Слейте воду.
Шаг 3
Очистите помидоры и крупно нарежьте. Сохраните сок.
Шаг 4
В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Вмешайте муку и нагревайте 2 минуты.
Шаг 5
Вылейте на сковороду молоко. Посолите и поперчите. Готовьте на слабом огне 5 минут.
Шаг 6
Добавьте томаты вместе с соком. Доведите до кипения и нагревайте до лёгкого загустения около 5 минут.
Шаг 7
Натрите сыр и вмешайте его в соус вместе с макаронами. Выложите в форму. Запекайте 30–40 минут до золотистого цвета.