Шакшука с сыром
30 мин.

Шакшука с сыром

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Кусочки солёной феты сделают эту аппетитную яичницу с пряным томатным соусом ещё вкуснее.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
1

Ингредиенты

Репчатый лук
¼ штуки
Чеснок
2 зубчика
Маленький красный болгарский перец
1 штука
Растительное масло
1 ст. ложка
Копчёная паприка
1 ч. ложка
Кумин
1 ч. ложка
Хлопья чили
1 ч. ложка
Резаные помидоры в собственном соку
400 г
Соль
по вкусу
Яйца
2–3 штуки
Фета
50 г
Кинза
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте мелкими кубиками репчатый лук, чеснок и болгарский перец. В сковороде разогрейте растительное масло.

  2. 2․

    Обжаривайте лук 1–2 минуты до мягкости. Всыпьте чеснок и болгарский перец, готовьте до мягкости 4–5 минут.

  3. 3․

    Добавьте специи, перемешайте и жарьте ещё минуту. Влейте томаты, разомните вилкой крупные куски. Тушите без крышки 10–15 минут до загустения.

  4. 4․

    Посолите соус по вкусу. Сделайте ложкой небольшие ямки. Осторожно разбейте в них яйца. Готовьте шакшуку 5–6 минут, пока белок не схватится.

  5. 5․

    Готовую шакшуку посыпьте раскрошенной фетой и листиками кинзы.

Обложка: Alphonsine Sabine / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Шакшука
Шакшука
Чирбули
Чирбули
Менемен
Менемен
Страпацада — яичница с помидором по-гречески
Страпацада — яичница с помидором по-гречески
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное