Макароны, запечённые с куриным фаршем

Приготовление

1. 1․

   Макароны отварите до готовности — по времени ориентируйтесь на рекомендации производителя.

   Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались

2. 2․

   Лук нарежьте небольшими кусочками. В сковороде разогрейте 2 ложки масла на среднем огне. За 4–6 минут обжарьте лук, добавьте измельчённый чеснок и оставьте на огне ещё на 30 секунд.

3. 3․

   Помидоры на 30 секунд залейте кипятком, после очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

4. 4․

   Добавьте помидоры к луку вместе с солью, перцем и сахаром. Убавьте огонь до минимального и тушите под крышкой примерно 15 минут, помешивая.

5. 5․

   В отдельной сковороде обжарьте фарш с одной-двумя ложками масла за 4–5 минут. Помешивайте и следите, чтобы не оставалось крупных кусочков. Посолите, поперчите, добавьте базилик и орегано.

6. 6․

   Смешайте фарш с соусом и макаронами. Выложите в смазанную маслом форму и посыпьте сыром.

7. 7․

   Запекайте 20–25 минут при температуре 180 °С.