Малосольные огурцы с чесноком, хреном и горчицей
Такие огурцы получаются хрустящими, пропитанными острым маринадом.
Время приготовления
Общее
1 д.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Огурцы свежие
1 кг
Чеснок
7 зубчиков
Укроп свежий
1 пучок
Вода
700 мл
Сахар
45 г
Соль
30 г
Хрен столовый
20 г
Горчица
40 г
Приготовление
- 1․
Обрежьте огурцы с двух сторон. Крупно порубите чеснок и укроп. Сложите эти ингредиенты в миску.
- 2․
Смешайте воду, сахар, соль, хрен и горчицу. Залейте огурцы маринадом.
- 3․
Накройте миску крышкой или плёнкой. Уберите в холодильник на сутки.