Малосольные помидоры за 40 минут
Нарезанные томаты просаливаются ещё быстрее, а обилие чеснока и зелени делает их вкус по-настоящему ярким.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Небольшие помидоры
6–7 штук
Чеснок
5–6 зубчиков
Укроп и петрушка
1 небольшой пучок
Соль
1½ ч. ложки
Приготовление
- 1․
Помидоры помойте и нарежьте половинками или четвертинками. Чеснок пропустите через пресс. Зелень порубите.
- 2․
Сложите всё в пакет, посыпьте солью и несколько раз встряхните.
- 3․
Уберите пакет с помидорами на 30 минут в холодильник. Каждые 10 минут аккуратно встряхивайте.
Если хотите более насыщенный вкус, оставьте помидоры просаливаться ещё на полчаса.