Необычный морковный салат с изюмом и ананасом
Этот салат универсален: можно подавать просто как десерт, к гарнирам и даже к курице и индейке. Салат получается сладким, но для баланса можно добавить немного майонеза — так действительно делают, и к этому сочетанию ингредиентов он хорошо подходит.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
450 г
170 г
2 ст. ложки
1 ст. ложка
50 г
Можно добавить
Грецкие орехи
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Очистите морковь и натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
Ананасы при необходимости нарежьте кусочками.
Шаг 3
В большой миске смешайте йогурт, сок и мёд.
В заправку для этого салата часто добавляют немного майонеза. Так тоже получается вкусно, поэтому советуем попробовать и такой вариант.
Шаг 4
Добавьте в соус морковь, ананас и изюм, перемешайте.
Если изюм жёсткий, заранее замочите его в тёплой воде минут на 20, затем отожмите.
Шаг 5
Можно подавать салат сразу, но лучше дать ему немного настояться в холодильнике.
