1 ч. 45 мин.

Польский морковный салат с яблоком и изюмом

Name: Польский морковный салат с яблоком и изюмом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Польская
Ingredients: Изюм 70–80 г; Морковь 3–4 штуки; Кисло-сладкое яблоко 1 штука; Оливковое масло 1 ст. ложка; Свежевыжатый лимонный сок 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Сахар по вкусу; Петрушка или другая зелень несколько веточек

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Салат выходит сочным и хрустящим, с нотками приятной сладости и кислоты.

Время приготовления

Общее

1 час 45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

70–80 г

3–4 штуки

1 штука

1 ст. ложка

Свежевыжатый лимонный сок

1 ст. ложка

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Петрушка или другая зелень

несколько веточек

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Изюм на 15 минут замочите в тёплой воде. Слейте всю жидкость, подсушите.
Шаг 2
Морковь и очищенное яблоко натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
В миске смешайте подготовленные ингредиенты с маслом, лимонным соком, солью и сахаром.
Шаг 4
Накройте плёнкой или крышкой и оставьте в холодильнике на час-полтора. Добавьте немного зелени при подаче.