Французский морковный салат
1 ч.

Французский морковный салат

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Изюминка этого салата — приятная заправка из масла, горчицы, лимонного сока и мёда.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Морковь
450–500 г
Лук-шалот
½ штуки
Подсолнечное масло
1½ ст. ложки
Оливковое масло
1½ ст. ложки
Дижонская горчица
2 ч. ложки
Свежевыжатый лимонный сок
1 ст. ложка
Мёд
1–2 ч. ложки
Соль
¼ ч. ложки
Перец чёрный молотый
¼ ч. ложки

Можно добавить

Петрушка
несколько веточек

Приготовление

  1. 1․

    Морковь натрите на крупной тёрке. Шалот мелко порубите ножом.

  2. 2․

    Соедините оба вида масла с горчицей, лимонным соком, мёдом, солью и перцем.

  3. 3․

    Смешайте морковь с луком и заправкой. Уберите в холодильник на полчаса-час.

    Если хотите, добавьте в салат немного рубленой петрушки.
Обложка: NoirChocolate / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Турецкий морковный салат с орехами
Турецкий морковный салат с орехами
Капустный салат с редисом и огурцами
Капустный салат с редисом и огурцами
Овощной салат с кедровыми орешками
Овощной салат с кедровыми орешками
Тёплый овощной салат с фетой
Тёплый овощной салат с фетой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как заготовить клубнику на зиму: рецепты варенья, компотов и соусов
Как заготовить клубнику на зиму: рецепты варенья, компотов и соусов
Избранное
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Избранное
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Избранное
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Избранное
0
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное