Мраморные фаршированные яйца
Необычный узор на варёных яйцах можно сделать с помощью натурального красителя.
Время приготовления
Общее
7 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
4 штуки
150 г
½ штуки
1 ч. ложка
1 ч. ложка
по вкусу
по вкусу
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Выложите в кастрюлю яйца и ягоды. Залейте водой. Доведите до кипения и варите на сильном огне 7 минут. Снимите кастрюлю с плиты и оставьте на 10 минут.
Шаг 2
Надавите на яйца ложкой в нескольких местах, чтобы скорлупа треснула. Верните их в кастрюлю с черникой и водой. После остывания уберите в холодильник на 6 часов.
Шаг 3
Осторожно очистите яйца и разрежьте пополам. Извлеките желтки. Смешайте их с мякотью авокадо, васаби, лимонным соком, солью и перцем.
Шаг 4
Наполните белки начинкой. По желанию посыпьте кунжутом.
Подавайте закуску сразу, так как со временем узор может стать бледнее.
